来信阳，品味纯正茶香；在信阳，享受美好生活。4月2日上午，「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行，标志着今年的信阳毛尖正式全面开采。
市委书记蔡松涛出席开采式，和“春申君”黄琛迪一同“鸣锣开采”，奏响2023采茶季幸福最强音。市长陈志伟致辞。河南广播电视台总编辑方启雄和市领导高义、谢天学、孙同占、杨进、张全胜、吕旅、汪明君、于海忠、柳自强、贾作平等出席开采式。
陈志伟代表市委、市政府，向出席仪式的各位来宾、各界朋友表示热烈欢迎，向茶乡父老乡亲致以诚挚祝福。他说，茶产业是信阳的特色产业。近年来，市委、市政府围绕市六次党代会关于实施“两茶一菜”振兴工程的要求，大力发展茶产业，加快茶旅融合和数字化转型，持续提升信阳毛尖品牌效应，茶产业发展取得显著成效。目前，全市茶园面积216万亩，茶叶产量8万吨，总产值150亿元，拥有中国驰名商标8个，茶业从业人员120余万人，茶产业已成为老区人民增收致富的重要来源，也是信阳由农业大市向农业强市跨越的坚实支撑。当前和今后一个时期，是我市加快推进乡村振兴的重要阶段。我们将牢记习近平总书记“两个更好”的殷殷嘱托，深入践行绿水青山就是金山银山的发展理念，紧紧围绕茶产业这张闪亮名片，强化品牌带动，提升质量标准，加快转型升级，推动茶产业高质量发展，把小茶叶做成大产业，让一片叶子富裕一方群众，为“美好生活看信阳”助力添彩。
陈志伟最后说，一盏新茶就是我们最诚挚的邀请。热忱欢迎广大茶商茶企和各界朋友走进信阳，感受信阳的自然之美、山水之恋、人文之胜，与我们一起讲好信阳毛尖好故事，传播信阳毛尖好声音，树立信阳毛尖好形象。
开采式上，浉河区区长赵军华对具有溯源体系赋能的“信阳毛尖521”品牌进行了推介，市茶产业协会会长、文新茶叶公司创始人刘文新发布致全市茶界同仁的倡议书。
开采式进行了现场直播，通过“寻一座山，遇春天；采一缕茶，看花开；泡一杯茶，等你来”三个篇章，为老区人民和外地宾客奉上了一场浪漫的“来自信阳茶山的春日交响乐”。
仪式结束后，出席活动的领导和嘉宾还到茶园体验信阳毛尖采摘并参观了春茶炒制。
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